Mevlana “su nakış tutmaz diyen buraya gelsin”, diyor. Ebru ile tanışmış mıydı? Sanat tarihçisi ebrunun tarihçesi ile Mevlana`nın yaşadığı dönemin verilerini karşılaştıradursun, su üzerine nakış, ebrudan başka nedir ki? (Nazan Bekiroğlu)
Hayalin resmini suya çizmişler Gülün adını Ebru koymuşlar Bu ne sanat Rabbim suya şekil vermişler Sanatın adını Ebru koymuşlar Dantel dantel suyu örmüşler Suya renk renk şekil vermişler (alıntı)